ข้อผิดพลาดของการลดน้ำหนักด้วยอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

ไขมันมักถูกมองว่าเป็นศัตรูตัวสำคัญของรูปร่างหน้าตา แต่นักโภชนาการทั่วโลกกล่าวว่าคาร์โบไฮเดรตเป็นปัญหาที่ร้ายแรงกว่าเรากำลังพูดถึงคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วโดยเฉพาะซึ่งในเวลาที่สั้นที่สุดจะถูกเปลี่ยนเป็นกลูโคสในร่างกายมนุษย์หากเราไม่ใช้กลูโคสที่ได้รับสำหรับการออกกำลังกายอย่างรวดเร็ว ร่างกายจะเก็บกลูโคสไว้ในเนื้อเยื่อไขมันสำรองความจริงข้อนี้เป็นความเจ็บปวดอย่างแท้จริงสำหรับฟันหวานเพราะขนมและขนมอบที่อร่อยที่สุดทำบาปด้วยคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วแต่คุณไม่สามารถแยกพวกมันออกจากอาหารได้อย่างสมบูรณ์ ไม่เช่นนั้นจะเกิดความล้มเหลวอย่างร้ายแรงในร่างกาย

คาร์โบไฮเดรตช้าให้พลังงานเพียงพอและรวมอยู่ในเมนูที่ออกแบบมาสำหรับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำนักโภชนาการหลายคนยอมรับว่าอาหารนี้ปลอดภัยที่สุด เนื่องจากบุคคลไม่ได้จำกัดอาหารให้อยู่ในระดับวิกฤต และร่างกายไม่ตื่นตระหนกเพราะคิดว่าถึงเวลาหิวโหยที่ลำบากแล้วเป็นการดีกว่าที่จะถือว่าการรับประทานอาหารดังกล่าวไม่ใช่วิธีการลดน้ำหนักระยะสั้น แต่เป็นช่วงเปลี่ยนผ่านไปสู่ระบบโภชนาการที่เหมาะสมมาดูหลักการพื้นฐานของอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ ประสิทธิภาพ และการควบคุมอาหารโดยประมาณเป็นเวลาสองสามวัน

ความแตกต่างหลักของโภชนาการอาหาร

ในอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ ความสำคัญหลักอยู่ที่อาหารที่มีโปรตีน และคาร์โบไฮเดรตและไขมันขั้นต่ำที่จำเป็นในอาหารประจำวันเนื่องจากการขาดซัพพลายเออร์หลักของกลูโคสทำให้ร่างกายเริ่มใช้ไขมันสำรองเพื่อให้ได้พลังงานที่จำเป็นสำหรับการทำงานอย่างเต็มรูปแบบของระบบทั้งหมดหลักการพื้นฐานของโภชนาการอาหารดังกล่าวกล่าวว่าไม่ควรปล่อยให้อดอาหาร ไม่เช่นนั้น ร่างกายจะเข้าสู่โหมดเตรียมพร้อมและจะไม่บริโภคไขมัน เนื่องจากกลัวว่าความหิวที่แท้จริงจะมาถึงในเร็วๆ นี้เมื่อมีความจำเป็นมากขึ้นจำเป็นต้องลดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตอย่างมีประสิทธิภาพโดยแทนที่ด้วยปริมาณโปรตีนที่จำเป็นปริมาณขั้นต่ำของผลิตภัณฑ์ที่มีคาร์โบไฮเดรตให้วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นแก่บุคคลโดยไม่รบกวนการลดน้ำหนัก

ตัวเลือกอาหารนี้ - คาร์โบไฮเดรตต่ำ - แสดงให้เห็นแม้กระทั่งผู้ที่เป็นโรคเบาหวานพวกเขามีน้ำตาลในเลือดอยู่แล้ว และการบริโภคอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตอย่างเต็มที่จะทำให้อาการแย่ลงเมื่อคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากในเลือดเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ ระดับของน้ำตาลจะเพิ่มขึ้น ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้อินซูลินหลั่งออกมาการปล่อยอินซูลินระหว่างการลดน้ำหนักนั้นไม่ดีเพราะมันจะช้าลงและหยุดการเผาผลาญไขมันชั่วคราวได้ชั่วคราวหากมีการผลิตอินซูลินจำนวนมากเนื่องจากการทิ้งระเบิดของคาร์โบไฮเดรต คาร์โบไฮเดรตจะถูกดูดซึมโดยเซลล์ไขมันและกลายเป็นไขมันเอง

มีทางเดียวเท่านั้นจากสถานการณ์นี้: จำกัดการบริโภคอาหารและอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตจากนั้นอินซูลินจะไม่เข้าสู่กระแสเลือดและไขมันจะสลายตัวเร็วขึ้นอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำที่ดีอีกอย่างหนึ่งคือมันระงับความปรารถนาที่จะกินสิ่งนี้เกิดขึ้นได้อย่างไร? อินซูลินช่วยกระตุ้นศูนย์กลางของสมองที่รับผิดชอบต่อความอยากอาหารหากไม่ปล่อยเข้าสู่กระแสเลือด คนๆ นั้นก็จะไม่กระโจนเข้าหาอาหาร

การระงับความอยากอาหารในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำก็เกิดจากการก่อตัวของคีโตนสิ่งสำคัญคือต้องเพิ่มปริมาณโปรตีนในอาหารพร้อมๆ กันในขณะที่ตัดคาร์โบไฮเดรตร่างกายจะใช้เป็นพลังงาน และยังช่วยรักษากล้ามเนื้อระหว่างการลดน้ำหนักอีกด้วยจำเป็นต้องบริโภคโปรตีนในอัตรา 4-5 กรัมต่อน้ำหนักมนุษย์ 1 กิโลกรัมและปริมาณคาร์โบไฮเดรตจะลดลงเหลือ 1-1. 5 กรัมต่อน้ำหนักกิโลกรัมคุณต้องติดตามปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวันของคุณในการลดน้ำหนักและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ คุณต้องบริโภคอย่างน้อย 1200 แคลอรี่ต่อวัน

กฎที่สำคัญของอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำคือมื้ออาหารที่แบ่งเป็นส่วนๆคุณสามารถกินได้ 5-6 ครั้งต่อวัน โดยแบ่งเมนูออกเป็น 3 มื้อหลักและ 2-3 ของว่างระหว่างนั้นแนะนำให้รับประทานอาหารเช้า 1 ชั่วโมงหลังตื่นนอน และอาหารเย็น 2-3 ชั่วโมงก่อนนอน

ผลเบอร์รี่และผลไม้ทั้งหมดไม่ควรรวมอยู่ในอาหาร ยกเว้นแอปเปิ้ลเขียวแต่สามารถรับประทานได้เพียงสองสามวันและก่อนอาหารกลางวันในระหว่างการรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ คุณต้องปฏิบัติตามระบอบการดื่มและดื่มน้ำบริสุทธิ์ 1. 5-2 ลิตรต่อวันน้ำผลไม้และโซดาควรไม่รวมเช่นเดียวกับแอลกอฮอล์อนุญาตให้ดื่มชาเขียวหรือยาต้มสมุนไพร

ความผิดพลาดร้ายแรงเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

แพทย์และนักโภชนาการให้ความสำคัญกับความจริงที่ว่าคุณไม่สามารถละทิ้งคาร์โบไฮเดรตได้อย่างสมบูรณ์จำเป็นต้องลดการบริโภคและแทนที่อย่างรวดเร็วด้วยอาหารที่ช้าหากคุณทำสุดขั้วคุณสามารถทำร้ายสุขภาพของคุณอย่างรุนแรงร่างกายดึงพลังงานจากกลูโคส และหากขาดกลูโคส จะเริ่มดึงทรัพยากรที่จำเป็นออกจากกล้ามเนื้อนั่นคือชั้นไขมันในร่างกายของคุณจะไม่หายไปไหน แต่ก่อนที่กล้ามเนื้อที่ยังไม่พัฒนานั้นจะบางลงด้วยซ้ำ

การขาดอาหารคาร์โบไฮเดรตอย่างสมบูรณ์ในอาหารจะนำไปสู่การขาดไกลโคเจนที่เก็บไว้ในตับและเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อในระยะแรกตามที่แพทย์กล่าวว่าใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งวันในการลดปริมาณสำรองเหล่านี้ในกรณีนี้ ตับจะเริ่มอุดตันด้วยไขมันที่สลายตัวจากการรับประทานอาหารจะเอาออกจากอวัยวะนี้ได้ยากอย่างเหลือเชื่อในภายหลัง และในสถานการณ์ขั้นสูง สิ่งนี้นำไปสู่การพัฒนาของเบาหวานชนิดที่ 2

ภัยคุกคามที่ร้ายแรงต่อไปคือการใช้สารอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำในระยะยาวเพื่อลดน้ำหนักโปรตีนเริ่มสะสมในร่างกายและส่วนเกินทำให้เกิดการรบกวนในกระบวนการเผาผลาญโปรตีนเป็นผลให้นิ่วสามารถก่อตัวในไตและผลึกกรดยูริกสามารถตกตะกอนในข้อต่อคุณต้องเข้าใจด้วยว่าหากคาร์โบไฮเดรตดึงดูดของเหลวให้ตัวเอง ในทางกลับกัน โปรตีนก็จะขับออกจากร่างกาย ซึ่งการรับประทานอาหารเป็นเวลานานอาจทำให้เนื้อเยื่อขาดน้ำได้หลังจากการลดน้ำหนักดังกล่าว คุณอาจสังเกตเห็นว่าผิวของคุณแห้งและหย่อนคล้อยอย่างเห็นได้ชัด

ด้านหนึ่งคีโตนที่ผลิตขึ้นนั้นช่วยระงับความอยากอาหารและกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญไขมันแต่ในทางกลับกัน ด้วยอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำในระยะยาว อาจเกิดการหยุดชะงักของระบบต่างๆ ของร่างกายและอาการกำเริบของโรคเรื้อรังได้คีโตนจะเริ่มสะสมในร่างกายและจะพยายามล้างส่วนเกินออกแต่ในกรณีนี้ ร่างกายจะไม่สามารถทำงานได้ตามจุดที่กำหนด และร่วมกับคีโตนจะขจัดแร่ธาตุที่มีประโยชน์ออกไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งโพแทสเซียมและโซเดียมอยู่ภายใต้การโจมตีซึ่งการขาดซึ่งนำไปสู่การคายน้ำและการพัฒนาของโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดเมื่อคีโตนถูกขับออกทางตับและไต พวกมันจะอยู่ภายใต้ความเครียดที่เพิ่มขึ้นบุคคลอาจมีอาการทางลบเช่นเวียนศีรษะนอนไม่หลับหงุดหงิด

เป็นเรื่องยากที่จะทนต่ออาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำสำหรับผู้ที่มีอาชีพที่เกี่ยวข้องกับความคิดสร้างสรรค์หรือความเครียดทางปัญญาที่ดี เนื่องจากระดับของกิจกรรมทางจิตลดลงเนื่องจากการขาดกลูโคส

อาหารที่มีโปรตีนมักจะอิ่มตัวด้วยคอเลสเตอรอล ซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ต่อสภาวะของระบบหัวใจและหลอดเลือดแม้ว่าการบริโภคคาร์โบไฮเดรตต่ำที่มีโปรตีนในปริมาณมากเป็นเวลานาน การขาดแคลเซียมในร่างกายก็อาจเกิดขึ้นได้ห้ามรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำโดยเด็ดขาดในกรณีของการตั้งครรภ์และระหว่างให้นมบุตรนอกจากนี้ ไม่ควรใช้สำหรับการลดน้ำหนักในเด็กและวัยรุ่น

ประสิทธิผลของอาหารและลักษณะของผลิตภัณฑ์

นักโภชนาการได้ทำการศึกษาเพื่อศึกษาประสิทธิภาพของอาหารโดยพิจารณาจากการบริโภคคาร์โบไฮเดรตในปริมาณน้อยจากข้อมูลที่ได้รับ ผู้เชี่ยวชาญบันทึกว่าผู้ที่รับประทานอาหารนี้เป็นเวลา 3 เดือนจะสูญเสียน้ำหนักส่วนเกินมากกว่าผู้ที่ไม่รวมอาหารที่มีไขมันออกจากอาหารผู้เข้าร่วมการศึกษาที่อยู่ในกลุ่มอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำสังเกตว่าพวกเขาอิ่มเร็วขึ้นด้วยมื้ออาหารเนื่องจากไขมันและโปรตีนถูกย่อยสลายช้ากว่าคาร์โบไฮเดรตและด้วยเหตุนี้บุคคลจึงอิ่มนานขึ้นผู้เข้าร่วมทั้งหมดในการทดลองสามเดือนสามารถกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างน้อย 10 กิโลกรัม

พื้นฐานของอาหารแคลอรีต่ำและคาร์โบไฮเดรตต่ำคืออาหารที่มีโปรตีนสร้างเมนูที่มีรายการต่อไปนี้:

• เนื้อสัตว์อาหาร
• ผลพลอยได้จากเนื้อสัตว์
• ปลาและอาหารทะเล
• เห็ด;
• นมและผลิตภัณฑ์จากนม
• ไข่;
• ผักที่ไม่ใช่แป้ง
• ถั่วและเมล็ด;
• โจ๊กธัญพืช

จากเนื้อสัตว์ หลีกเลี่ยงการรับประทานเนื้อหมูและเนื้อแกะ และจากผัก ยกเว้นข้าวโพด ถั่ว ถั่ว ถั่วเลนทิล มันฝรั่ง มะกอก และมะกอกดำจากธัญพืชสามารถบริโภคข้าวกล้องและบัควีทได้ไม่เกิน 150 กรัมต่อวันคุณยังใส่รำบางส่วนในอาหารเพื่อกระตุ้นการทำงานของลำไส้ให้เป็นปกติได้ เนื่องจากอาหารที่มีโปรตีนอาจทำให้ท้องผูกได้

แม้แต่วันเดียว คุณสามารถกินผลไม้รสเปรี้ยวได้สองสามอย่าง แต่ไม่ควรกินอะโวคาโด องุ่น และกล้วยปริมาณแคลอรี่สูงของพวกเขาไม่อนุญาตให้มีสายพันธุ์เหล่านี้รวมอยู่ในเมนูอาหารพยายามกินปลาและอาหารทะเลอย่างน้อยสองครั้งต่อสัปดาห์โปรตีนที่เป็นส่วนหนึ่งขององค์ประกอบนั้นร่างกายย่อยได้ง่ายกว่าโปรตีนที่พบในเนื้อสัตว์ไข่ไก่เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี แต่คุณสามารถกินได้ไม่เกินสามฟองต่อสัปดาห์

รายการอาหารต้องห้ามที่ควรหลีกเลี่ยงในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ ได้แก่:

• ขนมปังและขนมอบ
• ขนมหวาน, เค้ก, น้ำตาล;
• พาสต้า;
• เนื้อรมควัน;
• ซอส, ซอสมะเขือเทศ, มายองเนส;
• น้ำผลไม้, ผลไม้แช่อิ่ม, โซดา;
• การเก็บรักษาและถนอมผัก

แนะนำให้รับประทานผักที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตช้า เนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ซึ่งร่างกายต้องการในอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำหากคุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ใช้ความร้อน ควรนึ่งผักหรือต้มในน้ำเกลือเล็กน้อยเลือกผลิตภัณฑ์นมและนมเปรี้ยวที่มีปริมาณไขมันไม่เกิน 2. 5–3%ไม่ควรรับประทานร่วมกับเนื้อสัตว์ ควรรับประทานร่วมกับผลไม้รสเปรี้ยวรวมชีสแข็งจำนวนเล็กน้อยที่มีปริมาณไขมันปานกลางในเมนูแต่ปฏิเสธชีสแปรรูปเนื่องจากมีไขมันสูง

ปรุงเนื้อด้วยตัวเองดีกว่าซื้อไส้กรอก ไส้กรอก และปลาซาร์ดีนพวกเขามีไขมันและเครื่องปรุงรสมากมาย โดยเฉพาะเกลือ ซึ่งยับยั้งการลดน้ำหนักได้อย่างมาก

จัดเมนูคาร์โบไฮเดรตต่ำที่สมบูรณ์

หนึ่งสัปดาห์ไม่เพียงพอต่อการบรรลุผลลัพธ์ที่สำคัญคุณต้องทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งเดือนเพื่อลดน้ำหนักจริงๆเราขอนำเสนอเมนูเจ็ดวันรูปแบบต่างๆ ซึ่งคุณสามารถทำซ้ำได้สี่ครั้งหรือทำการเปลี่ยนแปลงของคุณเอง

มื้อ	จาน
วันแรก
อาหารเช้า	คอทเทจชีสกับแอปเปิ้ล, ชาเขียว
อาหารว่าง	โยเกิร์ตธรรมชาติ
อาหารเย็น	ปลาตุ๋นกับผัก
อาหารว่าง	แอปเปิ้ลเขียวหรือส้ม
อาหารเย็น	บัควีทกับเนื้อไก่
วันที่สอง
อาหารเช้า	ไข่เจียวนม แอปเปิ้ลเขียว ชาเขียว
อาหารว่าง	คีเฟอร์หนึ่งถ้วย
อาหารเย็น	เนื้อตุ๋น สลัดผักสด
อาหารว่าง	โยเกิร์ตรสธรรมชาติ แอปเปิ้ล
อาหารเย็น	ซุปเห็ดไร้เนื้อสัตว์
วันที่สาม
อาหารเช้า	ชีสแข็งๆ ส้ม ชาเขียว
อาหารว่าง	วอลนัทและแอปเปิ้ลหนึ่งกำมือ
อาหารเย็น	น้ำซุปไก่กับเกล็ดขนมปังสีน้ำตาล
อาหารว่าง	โยเกิร์ตรสธรรมชาติไขมันต่ำ
อาหารเย็น	เนื้อไก่ต้มและกะหล่ำปลีตุ๋น
วันที่สี่
อาหารเช้า	โจ๊กบัควีท
อาหารว่าง	โยเกิร์ตธรรมชาติ
อาหารเย็น	อกไก่ต้มกับผักตุ๋น
อาหารว่าง	แอปเปิ้ลหนึ่งผล
อาหารเย็น	ส่วนของข้าวกล้องต้มปลานึ่ง
วันที่ห้า
อาหารเช้า	ไข่ต้ม (2 ชิ้น) กับชีสแข็ง (40 กรัม) ชาเขียวหรือกาแฟไม่ใส่น้ำตาล
อาหารว่าง	ผลไม้ไม่หวานใดๆ
อาหารเย็น	สลัดเนื้อต้มและผักสด
อาหารว่าง	kefir ไขมันต่ำหนึ่งแก้วและแอปเปิ้ล
อาหารเย็น	ไก่ตุ๋นกับผัก
วันที่หก
อาหารเช้า	คอทเทจชีสและชาเขียว
อาหารว่าง	โยเกิร์ตธรรมชาติ
อาหารเย็น	น้ำซุปไก่และสลัดผัก
อาหารว่าง	kefir หนึ่งแก้วพร้อมขนมปัง (2 ชิ้น)
อาหารเย็น	ข้าวต้มปลาอบ
วันที่เจ็ด
อาหารเช้า	โจ๊กบัควีทและชาเขียว
อาหารว่าง	น้ำแอปเปิ้ลคั้นสดหนึ่งแก้ว
อาหารเย็น	ซุปเห็ดและสลัดผัก
อาหารว่าง	ผลไม้ไม่หวานใดๆ
อาหารเย็น	ยำหมูย่างและผัก

คุณสามารถจัดเรียงเมนูใหม่ในสถานที่ต่างๆ ได้หรือถ้าเหมาะกับคุณ ให้ทำซ้ำหนึ่งตัวเลือกเป็นเวลาหลายวันติดต่อกันแต่การผสมอาหารในแต่ละวันนั้นไม่คุ้มค่า เพื่อไม่ให้เกินขีดจำกัดแคลอรี่ที่แนะนำ

อาหารไดเอทที่น่ารับประทาน

คุณสามารถทำปลาทูย่างในการใช้สูตรนี้คุณจะต้อง:

• ปลาทู - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• มะนาว - 1/3 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• น้ำมันมะกอก - 30 มล.;
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศที่ชอบ - เพื่อลิ้มรส

ไส้ปลาและล้างให้สะอาดใต้น้ำไหลหั่นมะนาวเป็นชิ้นบาง ๆ และกระเทียมเป็นชิ้น ๆในแต่ละด้านของปลา ให้ตัดด้วยความลึกปานกลางหลายๆ ครั้ง เพื่อให้คุณสามารถใส่ไส้ลงไปได้เกลือและพริกไทย ราดด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวถูให้ทั่วพื้นผิวของปลาทั้งด้านในและด้านนอกด้วยเครื่องเทศเพื่อให้ชุ่มใส่ไส้ตรงกลางของปลาทู - ก้านผักชีฝรั่งและกระเทียมเล็กน้อยและใส่กระเทียมและมะนาวฝานเป็นชิ้นที่ด้านนอก

ห่อปลายัดไส้ด้วยกระดาษฟอยล์ใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อหมักจุดไฟย่าง จารบีตะแกรงตะแกรงด้วยน้ำมันมะกอกเพื่อที่ในภายหลังจะได้ปลาที่เสร็จแล้วสะดวกยิ่งขึ้นแกะปลาแมคเคอเรลแล้ววางบนตะแกรงบนถ่านปรุงอาหารโดยหันปลาเป็นครั้งคราวเพื่อป้องกันการไหม้โดยเฉลี่ยแล้วจะใช้เวลาครึ่งชั่วโมงในการปรุงอาหารบนตะแกรงคุณสามารถแทนที่ตัวเลือกนี้ด้วยการอบในเตาอบพยายามอย่าแกะฟอยล์ออก เปลือกจะไม่ทำงาน แต่ปลาจะยังฉ่ำอยู่

สำหรับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ อาหารที่เรียบง่ายจะดีต่อสุขภาพมากกว่า

สำหรับมื้อกลางวัน คุณยังสามารถทำสลัดอุ่นๆ กับเนื้อเป็ดได้สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• เนื้อเป็ด - 1 ชิ้น;
• ผักกาดหอมใบ - 1 พวง;
• งา - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ;
• น้ำมันมะกอก - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา;
• เกลือ, พริกไทยดำ, ขิงบด - เพื่อลิ้มรส;
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ตีเนื้อทั้งสองข้างเล็กน้อย ปรุงรส ราดด้วยซีอิ๊วขาว หมักในชามประมาณครึ่งชั่วโมงเตรียมน้ำสลัดรสเผ็ดในชามแยกบีบน้ำมะนาว ใส่น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ ขิงป่นเล็กน้อย พริกไทยดำ น้ำผึ้งเหลว 1 ช้อนชาผสมส่วนผสมทั้งหมดตัดแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ แล้วฉีกผักกาดเป็นชิ้นเล็ก ๆใส่เนื้อในกระทะ สะเด็ดน้ำล่วงหน้า แล้วทอดในน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะจนสุกตัดเนื้อเสร็จแล้วเป็นก้อนแล้ววางบนหมอนแตงกวาและผักกาดหอมราดด้วยน้ำสลัดและเสิร์ฟสลัดอุ่น ๆ บนโต๊ะ

คุณยังสามารถปรุงสลัดตับอุ่น ๆ กับถั่วชิกพีสำหรับสิ่งนี้คุณต้อง:

• ตับไก่ - 0. 5 กก.
• นม - 1 แก้ว;
• น้ำมันมะกอก - 7 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ;
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• บวบ - 1 ชิ้น;
• ถั่วชิกพี - 100 กรัม
• งา - 1 ช้อนชา;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

แช่ถั่วชิกพีในน้ำสองสามชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดน้ำออกแล้วล้างออกด้วยน้ำประปาเทน้ำอีกครั้งแล้วตั้งไฟ นำไปต้ม ปิดฝาและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนสะเด็ดน้ำจากถั่วชิกพีที่ปรุงสุกแล้วแช่ตับในนมแล้วทอดในน้ำมันตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วส่งไปที่ตับจากนั้นก็มี - บวบหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเทน้ำและเคี่ยวจนจานสุกเต็มที่หั่นแตงกวาเป็นวงแล้วใส่ลงไปในเนื้อ ส่งถั่วชิกพีไปที่นั่นปรุงรสด้วยน้ำมันและผสม โรยหน้าด้วยงา

ความพากเพียรและการเล่นกีฬาจะนำมาซึ่งผลลัพธ์ที่สำคัญ

ด้วยข้อดีทั้งหมดของระบบนี้ ไม่ใช่ทุกคนที่จะสามารถทนต่ออาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำได้เป็นเวลานาน"ฉันกินแบบนี้ไม่ได้สองสามวันต่อมา ฉันเบื่อเนื้อ ปลา และไข่แล้วฉันต้องการขนมปังชิ้นเดียวและโจ๊กหนึ่งชามฉันรู้ว่าระบบนี้ไม่เหมาะกับฉัน" หญิงวัย 28 ปีสรุป

แต่ถ้าคุณสามารถเอาชนะตัวเองและรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำต่อไปได้เป็นเวลานานหรือมาก ผลลัพธ์ที่ดีก็จะตามมาในไม่ช้า"ใน 20 วัน ฉันสามารถลดน้ำหนักได้ 7 กิโลกรัม ทั้งๆ ที่ฉันไม่ได้ละเมิดสิทธิตัวเองแต่อย่างใดและได้สร้างเมนูที่หลากหลายขึ้นข้อดีอย่างมากคือฉันไม่รู้สึกหิวเลย" เด็กหญิงอายุ 22 ปีพูดถึงชัยชนะของเธอในเรื่องน้ำหนักเกิน

หากคุณเพิ่มการออกกำลังกายในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ ผลลัพธ์จะยิ่งโดดเด่นยิ่งขึ้น"เราลดน้ำหนักกันแบบครอบครัวเป็นผลให้ฉันลดน้ำหนักได้ 8 กิโลกรัมใน 3 เดือนหลังคลอดฉันเดินพร้อมกับรถเข็นเด็กอย่างแข็งขันพี่สาวของฉันลดน้ำหนักได้ 15 กิโลกรัมในช่วงเวลาเดียวกันเธอออกกำลังกายปานกลางแต่สามีเป็นเวลา 1. 5 เดือนขับรถ 10 กิโลกรัมทันที แต่เขาเล่นกีฬาอย่างแข็งขัน" หญิงอายุ 30 ปีกล่าว

การลดน้ำหนักด้วยอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเป็นไปได้อย่างแน่นอนแต่คุณไม่ควรลดอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตจนหมด เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณการลดน้ำหนักทีละน้อยและค่อยๆ ดีกว่า แต่ด้วยความปิติ ดีกว่าจำกัดตัวเองในทุกสิ่งทันทีและขับไปสู่ภาวะซึมเศร้า